美食虾的做法,死虾有什么做法

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如果是死的河虾美食虾的做法,必须直接扔掉,否则害人害己。。。
死的海虾,如果头和身体部位还没出现黑色,是可以食用的,做法很多,略介绍两种:
1,油爆虾:虾过油,留底油,加葱姜蒜爆香,加番茄沙司略炒,加虾加少量醋,糖,酱油,料酒略烧,大火收汁即可。特点:酸甜味
2,椒盐虾:虾过油,留底油,加葱姜蒜爆香加虾加椒盐炒匀即可。特点:椒香味

虾的做法有哪些?

泥鳅虾汤:将泥鳅去除内脏,洗净,虾去须、 足、尾和虾线,洗净,一同放人锅内。加入清水, 酌加少量生姜和食盐;先用大火煮沸,再用小火 炖煮,以煮熟为度。功能:补益元气,益气助阳。 可治脾肾阳虚气弱、阳痿、早泄、腰膝酸软等症。

椒盐虾:姜去皮洗净,切蓉备用;蒜头去皮 洗净,切碎备用;将虾洗净,放入烧热的汤煲里, 下姜、蒜、椒、盐、油、生抽拌匀,加盖煮8分钟, 间用汤匙搅拌两次,然后加入香油、辣椒拌匀, 再3分钟便成。有治疗肾虚和腰膝酸痛的食疗 功效。

米酒炒大虾:将对虾去肠洗净放入米酒中 浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味 上碟。功效:主治肾气不足、阳痿,通血脉,补肾 壮阳。

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