美食虾的做法,死虾有什么做法

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如果是死的河虾美食虾的做法，必须直接扔掉，否则害人害己。。。
死的海虾，如果头和身体部位还没出现黑色，是可以食用的，做法很多，略介绍两种：
1，油爆虾：虾过油，留底油，加葱姜蒜爆香，加番茄沙司略炒，加虾加少量醋，糖，酱油，料酒略烧，大火收汁即可。特点：酸甜味
2，椒盐虾：虾过油，留底油，加葱姜蒜爆香加虾加椒盐炒匀即可。特点：椒香味

虾的做法有哪些？

泥鳅虾汤:将泥鳅去除内脏，洗净，虾去须、 足、尾和虾线，洗净，一同放人锅内。加入清水， 酌加少量生姜和食盐;先用大火煮沸，再用小火 炖煮，以煮熟为度。功能:补益元气，益气助阳。 可治脾肾阳虚气弱、阳痿、早泄、腰膝酸软等症。

椒盐虾:姜去皮洗净，切蓉备用；蒜头去皮 洗净，切碎备用;将虾洗净，放入烧热的汤煲里， 下姜、蒜、椒、盐、油、生抽拌匀，加盖煮8分钟， 间用汤匙搅拌两次，然后加入香油、辣椒拌匀， 再3分钟便成。有治疗肾虚和腰膝酸痛的食疗 功效。

米酒炒大虾:将对虾去肠洗净放入米酒中 浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味 上碟。功效:主治肾气不足、阳痿，通血脉，补肾 壮阳。

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