烤全鸡酿糯米饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了烤全鸡酿糯米饭的做法的相关教程：主料黄鸡(一只)辅料糯米(适量)，土豆(适量)厨具烤炉、电烤箱步骤1、1，将生姜和洋葱切片。生抽加盐，糖，料酒调匀。把切好的生姜和洋葱放入调好的生抽中，浸入黄鸡，如冰箱腌制一个晚上。2、2，糯米泡好蒸

主料

黄鸡(一只)

辅料

糯米(适量)，土豆(适量)

厨具

烤炉、电烤箱

步骤

1、1，将生姜和洋葱切片。生抽加盐，糖，料酒调匀。把切好的生姜和洋葱放入调好的生抽中，浸入黄鸡，如冰箱腌制一个晚上。

2、2，糯米泡好蒸成糯米饭，待用。

3、3，土豆洗净切片待用。

4、4，准备好一个托盘，用锡纸包好，这样烤好后容易清洗。

5、5，在托盘底先涂一层黄油，然后均匀铺上切好的土豆片。（我这次忘了涂黄油，结果烤好后，给粘住了。）

6、6，用牙签先封住鸡头那边，然后往肚身里塞入蒸好的糯米饭，用牙签封口。

7、7，摆盘，如烤箱200-220度，45-60分钟。

8、开饭咯。

菜谱简介

这是我入住美食天下的处女作，献丑了。

小诀窍

第一次，一边做一边拍图的有点不习惯；图是用手机拍的，像素不是很好，请见谅。

小常识

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