蒜蘸菠菜面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜蘸菠菜面的做法的相关教程：主料菠菜扯面(适量)辅料大蒜(适量)，蒜苗(2根)，干辣椒面(适量)厨具煮锅步骤1、原料图。2、蒜苗洗净切碎放入小碗中。3、大蒜拍碎加入切好的蒜苗中。4、根据个人口味加入适量干辣椒面。5、锅中油烧热后

主料

菠菜扯面(适量)

辅料

大蒜(适量)，蒜苗(2根)，干辣椒面(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、原料图。

2、蒜苗洗净切碎放入小碗中。

3、大蒜拍碎加入切好的蒜苗中。

4、根据个人口味加入适量干辣椒面。

5、锅中油烧热后，用铲子铲起淋在干辣椒面和蒜苗、蒜末上，激出香味。

6、加入适量生抽。

7、加适量食盐。

8、加入香醋，醋量稍多一些。

9、淋入适量香油。

10、再加入少许晾凉的白开水，搅拌均匀，酸辣爽口、香气扑鼻的蒜蘸面汁子就调好了。

11、锅中水烧开后下入菠菜扯面，煮沸后加少许冷水，再次煮开，如此重复三次，面条就熟了

12、捞出煮熟的菠菜扯面，配合美味的汁水，就可以开动啦！

菜谱简介

做为一位正宗的老陕，没有面条的生活是无法想象的。一天不吃面，可以。两天不吃面，就感觉生活里少了些什么。三天不吃面，……那是没办法做到滴。就像这碗看似简单的蒜蘸菠菜面，表面看起来也许平凡无奇，但它究竟有多美味，相信吃过的你一定忘不了！

小常识

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