巧克力奶油爆米花的做法

发布时间:
浏览次数: 544

好酷屋教程网小编为您收集和整理了巧克力奶油爆米花的做法的相关教程:主料玉米粒(适量)辅料巧克力(适量),白砂糖(适量),黄油(适量)厨具平底锅步骤1、市场上买好专门做爆米花的玉米粒,洗净沥干水分。2、巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增减。也可以撒咖啡粉,做成咖啡味

主料

玉米粒(适量)

辅料

巧克力(适量),白砂糖(适量),黄油(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、市场上买好专门做爆米花的玉米粒,洗净沥干水分。

2、巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增减。也可以撒咖啡粉,做成咖啡味的,或者加果珍,呵呵,口味多变。

3、巧克力隔水化开。

4、平底锅预热加黄油一小块。

5、小火将黄油烧热后, 将玉米粒倒入锅中,保持小火翻炒。

6、一直保持小火翻炒玉米粒,玉米粒受热均匀,冒起细小泡泡,并能闻到玉米的香味。

7、当玉米香味更明显时,这时, 锅里开始有一两粒玉米爆开花。

8、这时赶紧盖上盖子,哈哈,不然花儿满天飞啦。

9、当爆开的声音没有时,表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀,即可。

菜谱简介

这个做爆米花的玉米在菜市场粮油店都有的买,一粒粒的,饱满而坚硬,应该是原生态的玉米没有经过加工的。自制的爆米花味道非常棒,比过外面买的爆好的爆米花,香香脆脆,非常好吃。女儿说以后就不用买吉利火星了。呵呵。

小常识

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

玉米食用禁忌

霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

巧克力的作用

1.巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;

2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;

3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;

4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;

5.巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;

6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的;

7.有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

8.巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有防治心血管循环疾病的作用,能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血,对延缓衰老有一定功效。

巧克力食用禁忌

1.巧克力的热量高,它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要;

2.日本研究认为巧克力能预防龋齿,但由于一般巧克力含糖量高,还是容易导致龋齿的;

3.糖尿病患者应少吃巧克力,或可以专门食用淡巧克力;

4.女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛;

5.喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的巧克力奶油爆米花的做法,巧克力奶油爆米花怎么做,巧克力奶油爆米花的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6440b80d2d0fd7ce1802e14b.html

相关推荐

    分享到: