关于花生排骨汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了关于花生排骨汤的做法的相关教程：花生的吃法很多，有五香花生，麻辣花生，甜的。咸的等等，可谓是味味俱全啊，非常可口，花生还可以用来制作成花生排骨汤，这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们将花生跟排骨放进锅里面煲就可以了，半个小时后就

花生的吃法很多，有五香花生，麻辣花生，甜的。咸的等等，可谓是味味俱全啊，非常可口，花生还可以用来制作成花生排骨汤，这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们将花生跟排骨放进锅里面煲就可以了，半个小时后就可以出锅了。让我们一起来学习花生排骨汤的做法吧。

材料：

焖香土豆罐头1罐，猪小排1/2斤，盐适量，水5杯

制作流程：

(1)将排骨洗净，先用热水汆烫过，以去除血水，将排骨捞起，用清水洗净备用。

(2)用另一锅子，将水煮沸后，放入排骨一起煮至熟且微烂，约须用中火煮30分钟。

(3)等排骨较烂后，再倒入焖香土豆罐头且含汁，一起煮沸，再加入少许盐即可盛起食用。

花生的营养价值

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤;

2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

花生的使用效果性平，味甘;入牌、肺经。具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

提示

1、此汤健脾开胃、补血止血;

2、平常人饮此汤，不但清味鲜味美，合家饮用，又可预防血友病，出血病的发生。

3、身体虚弱、精神疲乏、脚气病、双脚肿胀、腿脚无力、贫血出血、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症，可煲此汤佐膳作食疗。

这是一道非常好喝的汤品，排骨也可改为鸡腿或其他肉类。另外也可同时放入电锅中炖，也是非常方便的。花生一般人均可食用，但同时，花生比较热气的食品，不要一次食用太多。对于花生排骨汤这种食物我们可以适当的食用一些，可以下奶的。

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