木瓜煲老鸭的做法

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主料

老鸭(半只（约800克），)，酸木瓜(1个)

辅料

厨具

砂锅

步骤

1、1、把老鸭洗净，剁成块。

2、2、剁好的鸭肉放入沸水中焯一下，洗去血沫。

3、3、姜洗净拍散，葱洗净切段备用。

4、4、把洗好的鸭肉放入砂锅中，并加入适量水。

5、5、把砂锅置火上，放入切好的葱段和拍散的姜块，大火烧沸，小火炖2小时。

6、6、木瓜洗净，切成圆片去籽。

7、7、鸭肉炖了一小时三十分左右时放入木瓜片和盐，再炖半小时即可食用。

8、成品图

菜谱简介

前两天吃了木瓜鳝鱼以后感觉腰椎间盘突出处不再酸痛了，整个人都很轻松，总感觉使不完的劲，一元钱买了四个木瓜，还剩三个，继续我的木瓜菜吧，反正这是个好东西多多益善，味道很鲜美、酸酸的很开胃。

小诀窍

酸木瓜很酸，用量依个人情况而加。

小常识

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