牛肉美食做法大全,牛肉怎么做好吃
好酷屋教程网小编为您收集和整理了牛肉美食做法大全,牛肉怎么做好吃的相关教程:我给你介绍一下:土豆炖牛肉主料:土豆(黄皮)牛肉(肥瘦)配料:大蒜(白皮)姜青葱香菜调料:豆瓣酱酱油料酒味精盐香油土豆炖牛肉属于家常菜谱牛肉美食做法大全,主要原料是牛肉、土豆;工艺是炖,难度简单;如果
我给你介绍一下:
土豆炖牛肉
主料:土豆(黄皮) 牛肉(肥瘦)
配料: 大蒜(白皮) 姜 青葱 香菜
调料: 豆瓣酱 酱油 料酒 味精 盐 香油
土豆炖牛肉属于家常菜谱牛肉美食做法大全,主要原料是牛肉、土豆;工艺是炖,难度简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
土豆炖牛肉的原料:土豆、牛肉
土豆炖牛肉的配料:香菜、葱、老姜、蒜、豆瓣酱、白糖、酱油、料酒、香油、盐、味精、花生油
土豆炖牛肉的做法:
1、用料:牛肉一斤半;土豆一斤半;香菜两棵;葱半两;老姜一块;蒜半个;豆瓣酱两大匙;白糖一大匙;酱油半汤匙;香油一大匙;料酒三大匙;盐、味精适量。
2、将牛肉过沸水去血沫;土豆去皮切滚切块;葱切段;姜、蒜切末。
3、锅中放油烧至五成热,依次放入花椒、豆瓣酱、姜蒜末、葱段用小火炒出香味。
4、烹料酒后加约一斤半汤或水,用大火烧沸后改中小火熬五分钟。
以上仅供参考,谢谢!
牛肉怎么做最好吃又营养?
香芹泡菜牛肉丝的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
工艺:炒
香芹泡菜牛肉丝的制作材料:
主料:牛腱肉,芹菜,朝天椒,四川泡椒,四川泡菜泡(豇豆,泡萝卜等),蒜片,花椒,姜丝,小西红柿各适量。
调料:油,黑胡椒粉,生抽,白酒各适量。
教您香芹泡菜牛肉丝怎么做,如何做香芹泡菜牛肉丝才好吃
1.牛腱肉切成细丝,放入一个稍大的容器内,调入生抽、白酒、姜丝、黑胡椒粉,充分调匀(建议用手抓揉使其更入味),腌制10分钟。
2.鲜朝天椒、四川泡椒和四川泡姜切丝; 芹菜洗净后和四川泡菜一起切成小段。
3.大火加热炒锅中的油,待油温6成热时(锅中有明显油烟)放入花椒后蒜片。待蒜片变黄后同花椒捞出弃掉。
4.炒锅原油,改中火待油极热时放入牛腱肉丝,快速煸炒,捞出待用。
5.改大火加热炒锅中剩的油,朝天椒、四川泡椒、和四川泡菜,翻炒,立即将炒过的牛肉丝放入锅中,并加入芹菜段,继续翻炒约2分钟即可芹菜叶、红椒丝、小西红柿切开装盘。
提示:吃辣椒肯定减肥,首先就吃的这一身大汗就消耗多少热能啊!牛肉不像干煸牛肉丝那么干,嫩滑又有些嚼头,有花椒和蒜的味道又看不见这两样东西,吃起来很方便。不必担心下午例会满嘴大蒜味。谁都号称能吃辣,盘子里的泡椒到了还躺在盘子里没人敢碰。哼着就是借了人一味儿。
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