咸肉冬瓜汤的做法

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主料

冬瓜(200g)

辅料

咸肉(10g)，葱(2根)

厨具

不粘锅

步骤

1、冬瓜去皮、切块，洗净并沥干水分

2、咸肉切片，葱切成葱花

3、锅内倒入适量油

4、锅内加入咸肉翻炒

5、炒至咸肉颜色变淡

6、倒入冬瓜翻炒

7、加入适量水

8、盖上锅盖，煮至冬瓜变透

9、加入适量盐

10、加入适量糖，关火出锅，撒上葱花即可

菜谱简介

现在天气开始变热，容易流汗，体内的水份也容易流失，多喝喝咸肉冬瓜汤，做个水灵灵的MM哦！

小诀窍

1、加入少量的盐，因为咸肉本身就带有咸味了。
2、喜欢喝汤的朋友可以加入多点的水。

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

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