香葱芝麻小饼的做法

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主料

面粉(适量)，酵母(适量)，白芝麻(适量)，香葱(适量)，十三香(适量)

辅料

酱油(适量)，油(适量)，盐(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、面粉,酵母+温水溶化.

2、酵母水倒入面粉中,揉成光面团,发酵30分钟.(不用发酵太久.面团要比做馒头面团稍软点)

3、香葱洗净,备好芝麻,十三香.

4、发好的面团分割小剂.(大小随意)

5、香葱粒+十三香+盐拌匀,小剂擀舌头型刷油.

6、放上拌好的葱花卷紧.

7、酱油+水1:1调好,刷饼面,沾上芝麻.

8、烤盘底刷油,依次放入做好的小饼.

9、烤箱200预热,烤18分钟.

10、装盘即可食用.

小常识

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