润润的雪梨雪耳的做法
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主料
雪梨(2个),雪耳(1个)
辅料
冰糖
厨具
煮锅
步骤
1、提前一天泡雪耳
2、雪耳先煮一下,煮半个钟左右加入雪梨,
3、煮了差不多一个钟,感觉到雪耳润润的,黏黏的加入冰糖再煮一会
菜谱简介
我最喜欢吃润润的雪耳,之前也觉得是雪耳品种问题,后来发现其实不是的,什么雪耳都可以煮的烂,吃起来不是脆的,而且很润的,那就是一定要煮久点,大火小火交替煮,煮前泡水时间长点
小常识
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