锅贴的做法

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主料

肉馅(适量),面粉(适量),水(适量),葱(适量)

辅料

盐(适量),油(适量),酱油(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、 肉和菜调陷。

2、和面擀皮,和包饺子差不多。

3、包入适量陷,两头不捏。

4、锅中加入适量油烧热,放入锅贴,煎一小会儿。

5、加入适量水,盖盖子小火收干后,再加入一次水,小火收干。

6、面粉加适量水拌匀。

7、倒入适量入锅中,收干,就会出现漂亮的水油花。

8、看看漂亮的花边出现了。

9、美味锅贴开餐……

小常识

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