蜂蜜生姜茶的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蜂蜜生姜茶的做法的相关教程：主料生姜(400克)辅料冰糖(100克)，蜂蜜(200克)厨具无步骤1、准备好食材。2、生姜洗净、切丝。3、生姜连汁加入少量冷水，煮开；加入冰糖熬煮25分钟。4、煮好的姜茶，晾凉；加入蜂蜜，装入玻璃瓶

主料

生姜(400克)

辅料

冰糖(100克)，蜂蜜(200克)

厨具

无

步骤

1、准备好食材。

2、生姜洗净、切丝。

3、生姜连汁加入少量冷水，煮开；加入冰糖熬煮25分钟。

4、煮好的姜茶，晾凉；加入蜂蜜，装入玻璃瓶密闭保存。

菜谱简介

生姜祛病保健的方法由来已久。早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯。 民间也有朝含三片姜，不用开药方，冬有生姜，不怕风霜，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，家备小姜，小病不慌等说法。记得我婆婆也念叨过：男子不离姜，女子不离糖。 生姜性温，其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜，使胃、肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以，当身体吃了寒凉之物，受了雨淋，或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时排除寒气，消除因肌体寒重造成的各种不适。

小常识

冰糖做法技巧

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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