丝瓜炒肉的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了丝瓜炒肉的做法的相关教程：主料猪键肉(适量)，丝瓜(2根)辅料蒜(适量)厨具炒锅步骤1、猪键肉切簿片，丝瓜去皮切片，蒜拍扁。2、热油锅，倒入丝瓜，炒制。3、炒至软即可剩出备用。4、另热油锅，倒入猪键肉，炒至变色。5、加入蒜炒一

主料

猪键肉(适量)，丝瓜(2根)

辅料

蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、猪键肉切簿片，丝瓜去皮切片，蒜拍扁。

2、热油锅，倒入丝瓜，炒制。

3、炒至软即可剩出备用。

4、另热油锅，倒入猪键肉，炒至变色。

5、加入蒜炒一下，再加入一勺耗油炒至稍黄。

6、加入丝瓜，炒匀，加适量的盐即可。

7、香得，拌碗饭吃，一绝啊。

菜谱简介

天气越来越热了，所以菜嘛，当然偏于清淡，别重品味哦。选用猪键肉，嗯，口感超好的。

小常识

丝瓜做法技巧

1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

保护皮肤、消除斑块；

调理月经不顺；

抗坏血病；

健脑美容；

抗病毒、抗过敏。

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