红烧牛肉的做法

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主料

牛肉1000克(适量)

辅料

胡萝卜，(适量)，土豆(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、新鲜牛肉切块放在加有食盐的水中煮去血水

2、处理好的牛肉切小坨，锅中油烧热下切好的牛肉爆干水分

3、牛肉水分爆干以后下花椒，姜粒继续爆炒

4、花椒生姜爆香以后下甜面酱继续爆

5、甜面酱香以后下香辣酱爆香

6、下大料干辣椒

7、加适量水在电磁炉将牛肉烧直七分熟

8、然后加入切好的胡萝卜，土豆烧熟

菜谱简介

喜欢一大家人在节假日热热闹闹，做上满满一桌菜与家人聚在一起，享受亲情和暖暖的爱意。

小常识

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