烤薯条的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了烤薯条的做法的相关教程：主料土豆(适量)辅料食用油(适量)，玉米淀粉(适量)厨具电烤箱、煮锅步骤1、海尔智能烤箱黑色搭配银色把手和边饰的设计，充分凸显了海尔大品牌的高端与大气。2、土豆切成比筷子稍粗的条，放入加了盐的锅中煮1

主料

土豆(适量)

辅料

食用油(适量)，玉米淀粉(适量)

厨具

电烤箱、煮锅

步骤

1、海尔智能烤箱黑色搭配银色把手和边饰的设计，充分凸显了海尔大品牌的高端与大气。

2、土豆切成比筷子稍粗的条，放入加了盐的锅中煮10分钟。

3、捞出晾干表面水分。

4、撒玉米淀粉裹匀。

5、烤盘里铺锡纸，刷油，把薯条摆好。

6、放入烤箱中层，上下烤，220度，启动对流风扇，烤15分钟后把薯条翻一下再烤15分钟即可。

7、烤好的薯条。

菜谱简介

用海尔智能烤箱烤的薯条，烤制的时候薯条表面裹了少许玉米淀粉，开启海尔烤箱对流风扇功能，加速薯条水分散发，解决了烤制的薯条不酥脆，口感湿软的问题。最大的特点是健康少油，适合所有零食党哦。

小诀窍

烤好的薯条可以撒黑胡椒，或者孜然粉，或者蘸番茄沙司吃都不错。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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