关于四川的特色美食,四川，这些不可错过的美食，你知道的有哪些呢？

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相信很多喜欢美食的小吃货们都喜欢四川，四川的美食是出了名的好吃，人气也是很高的，来到四川，除了看四川的美景之外，别忘了吃上四川的特色美食才不枉此行关于四川的特色美食。

说到四川，就会想到四川人喜欢吃辣，在四川待过一段时间之后你就会发现自己无辣不欢。四川，这些不可错过的美食，你知道的有哪些？

说到串串香，相信小吃货们都不会感到陌生，串串香在世界各地都有，但是在成都串串香是格外讨人喜欢的，这里的串串香价格实惠。

虽然串串香和平常吃的一样，但是不一样的地方就是其特别的蘸料，有了蘸料吃起来味道才很别致，口感是不一样的，这或许就是他的出奇之处，吃起来味道格外的鲜美，令人回味无穷。

这个小吃名字听起来就很霸气，它的名字是有一定的来源的。它是四川地区传统的特色小吃，主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆等组成。在制作的时候需要抛糯米团，这时三大炮就像“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，所以人们就称之为“三大炮”。

三大炮不属于凉食，一般都是现吃现做，口感极好，给人的感觉就是不油腻也不粘，夸张的说有一种入口即化的感觉，最重要的就是三大炮随处可见，价格便宜。

自贡冷吃兔，又称为香辣兔，它有着鲜、香、辣、嫩的特点，是自贡当地的民间特色美食。香辣兔自贡家家都会做，人人都爱吃，被誉为是“自贡最佳地方特色美食新名片”。

据说长期吃兔肉能够健脑益智，延年益寿、减肥和美容等等特殊功效。一般当地人都是很喜欢吃的。但是有的小吃货是不吃兔肉的，因为有的小吃货们有自己的底线，不吃可爱的动物。

麻婆豆腐

麻婆豆腐在四川是很有名的，属于川菜系。制作的材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。

麻来自花椒，辣来自辣椒，喜欢麻辣的吃货们一定要品尝四川的麻婆豆腐。麻婆豆腐制作简单，它的外观色深红亮，红白绿相衬，而且豆腐的形状完整不烂。吃起来的时候给人一种麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等的感觉。

吃豆腐对人的身体也是有好处的，豆腐具有益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌等功效。关于四川，美食数不胜数，你最喜欢四川的那些美食呢

火锅，油炸串串，青衣江雅鱼，简阳羊肉汤，麻婆豆腐，宫保鸡丁等等都是四川的美食。

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