葱香豆渣饼的做法

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主料

豆渣(适量)，面粉(适量)

辅料

鸡蛋(1个)，香葱(5根)，盐(1勺)

厨具

平底锅

步骤

1、将豆渣和适量面粉1个鸡蛋放在大碗里，香葱切碎，打入一个鸡蛋，在加1勺盐。

2、将所有食材搅拌均匀。

3、用手将适量面团拍成掌心大小的饼，锅底抹少许油烧至7成热时放入饼。如果面团有些粘手，可以再手上粘少许清水防粘。

4、全程小火将饼烙至两面金黄熟透即可。

小诀窍

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

小常识

豆渣的作用

随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。

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