红豆派的做法

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主料

飞饼皮(适量)，红豆(适量)

辅料

冰糖(适量)，水(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、红豆提前一天用水泡上，直泡至豆子鼓涨。

2、泡好的红豆淘洗后下锅，加一倍多的水，加入足够量的冰糖。

3、开火，煮沸后转中小火慢炖，直煮至红豆微微开花，水分煮干为止。

4、飞饼皮软化后，切去边缘多余的部分成方形。

5、加上适量做好的蜜红豆。

6、对折。

7、用叉子把边缘压紧，我的这个飞饼皮表面被小胖妞用叉子乱拨过，可以忽略哈！

8、入烤箱，200度，8-10分钟即可出炉。

菜谱简介

自从上周下过雨后，西安的天气一直非常凉爽，早晚温差非常明显，凉凉爽爽的，体感非常舒适，感觉夏天似乎一下子就走远了！每当这样的舒适天气，最喜欢做一些甜点，让家里弥漫着满满的甜蜜和温馨，感觉要多幸福便有多幸福。所以，昨天提前做好的蜜红豆，今天只需十分钟，便能享受到这浓郁的甜蜜滋味！用万能的飞饼皮来做的话是非常简单快捷的，只需要把红豆蜜制好，其他都不是问题。当然，如果怕麻烦的话也可直接买蜜豆来做，可是，那样的话味道也许会稍有不同哦！我们是吃货，我们不怕麻烦。所以，自己动手吧！自己动手，丰衣足食！！

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

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