油咖喱小餐包的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了油咖喱小餐包的做法的相关教程：主料面包粉(220g)，油咖喱(10g)辅料干酵母(2g)厨具面包机、电烤箱步骤1、揉面：把所有材料放进面包机，一个和面程序（20分钟）；2、一发：揉好的面团滚圆，放面包机（现在气温高，无需通电）发酵

主料

面包粉(220g)，油咖喱(10g)

辅料

干酵母(2g)

厨具

面包机、电烤箱

步骤

1、揉面：把所有材料放进面包机，一个和面程序（20分钟）；

2、一发：揉好的面团滚圆，放面包机（现在气温高，无需通电）发酵至两倍大，手指蘸面粉插下去不塌陷不回缩就说明发酵刚刚好；排气：把面团放在揉面垫上，揉出面团里的空气（可以用擀面杖擀压排气，也可以直接再启动一下和面程序揉几下就好）；

3、分割：按整形需要进行分割，并分别滚圆；松弛：滚圆好的小面团松弛10分钟；整形：按照喜好整形（我做了好几种造型，自己做面包就是好玩，随意你怎么捏都行）；

4、二发：在烤箱进行，无需通电，加一碗热水，发至两倍大；

5、预热：烤箱预热180度；用喷壶喷少许水在表面；烘烤：放入烤箱，烤15分钟即可。

菜谱简介

这款面包的诞生纯属巧合，皆因野蛮的快递摔坏了我的油咖喱，不忍丢弃，直接利用罐子里剩下的油咖喱做了几个菜，至于面包是突发奇想，做出来却很惊喜。我用的是味好美的油咖喱，以前做的咖喱面包是咸的，这一款却是香甜中带着咖喱香，吃完之后齿颊留香，很值得尝试。 喜欢咖喱，不喜欢咖喱的朋友都一定不要错过，试过之后你会爱上它的。

小诀窍

我用的是下面这两种馅料，和咖喱味很搭，都很好吃
沙拉酱and肉松 VS 火腿粒

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的油咖喱小餐包的做法,油咖喱小餐包怎么做,油咖喱小餐包的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643a799c8f5505bd9405c28b.html

相关推荐