红苕扣碗的做法

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主料

红苕(适量)

辅料

香油(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、材料：红苕红苕礤ca子

2、1 红苕洗净去皮备用

3、2 去了皮的红苕放在礤子上把它大变身

4、3 红苕变身大集合

5、4 往盆里倒一勺香菜油，这样的话翻扣碗时就不会贴碗啦

6、5 把它装在碗里，要两边高，中间低，会熟的快些哦

7、6 锅里水开了上笼开始蒸，大火蒸15分钟

8、7 刚蒸好的红苕扣碗哦

9、8 把蒸好的红苕扣碗倒扣在盘子上

10、9 软糯香甜的红苕扣碗就好了啦

11、10 来一盘咯

菜谱简介

红薯的营养不用我来说拉哈。。。但我们叫它红苕。。。我们这个季节天天都要挖红苕哦。。。红苕挖完了的话，那还是要慰劳自己的，干什么？蒸。。。红苕扣碗啦。。。我们这儿不管红白喜事饭桌上都要有哦。。。从小吃到大都没有吃腻喔。。。简直是美极咯。。。原生态美食，来吧。。。。

小常识

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