紫薯焖饭的做法

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主料

大米(一杯)，紫薯(一个)

辅料

水(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备材料：大米一量杯，紫薯一个。（两人份，而且是一男一女）

2、紫薯切小丁，大米淘洗两次。

3、将紫薯和大米倒入电饭锅中，加适量水。(水量掌握：将食指伸进水中，没过食指第一节就行了）

4、通电煮饭，跳闸后再焖五分钟就行了。

菜谱简介

前天做紫薯蒸饺剩下的一个紫薯，平时就这样蒸着吃，今天想换换花样，就做个焖饭吧！

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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