腊肉炒秋葵的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了腊肉炒秋葵的做法的相关教程：主料秋葵(250g)，腊肉(80g)辅料葱姜(10g)，红椒(30g)，玉米油(15g)，盐(2g)厨具不粘锅步骤1、首先准备好食材：秋葵、腊肉、葱姜和红椒。2、腊肉清洗一下放入开水中煮20分钟，捞出

主料

秋葵(250g)，腊肉(80g)

辅料

葱姜(10g)，红椒(30g)，玉米油(15g)，盐(2g)

厨具

不粘锅

步骤

1、首先准备好食材：秋葵、腊肉、葱姜和红椒。

2、腊肉清洗一下放入开水中煮20分钟，捞出来晾凉。

3、将秋葵切段，红椒切丁，腊肉擦干水分切片、葱姜切末。

4、炒锅烧热加入适量玉米油，油热下入腊肉片。

5、腊肉片最好铺平锅底摆放，正反面都用小火煎一下。

6、待腊肉脂肪部分变透明了就下入葱姜末爆香

7、然后下入切好的秋葵和红椒翻炒。

8、加入适量盐翻炒一会儿

9、出锅装盘开吃！

菜谱简介

今天去早市看到秋葵很新鲜，10元一斤，买来跟腊肉炒吃试试看的。秋葵这几年见的真多呀，以前我都不知道这种蔬菜，长的蛮可爱的，营养非常丰富，不妨趁便宜多吃些。 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。有专家表示，秋葵虽然有利于降血糖血脂、促消化通便，但对壮阳补肾、防癌则没什么效果，更不能包治百病，所以秋葵虽好，也不能盯着吃。

小诀窍

1腊肉小火煎以免糊锅。2秋葵不用炒太久很爱熟的。

小常识

秋葵做法技巧

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。

胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良

烟肉的一般加工程序是将猪五花肉分割成块，用盐及多种香辛料及少量亚硝酸盐腌制，经紧压、风干、熏制而成。

腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒；西餐中一般用作多种菜肴的配料。

一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的腊肉炒秋葵的做法,腊肉炒秋葵怎么做,腊肉炒秋葵的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643a567440ba9075ef098e56.html

相关推荐