炒米糊糊的做法

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主料

大米(适量)

辅料

葱花(适量)

厨具

其它、炒锅

步骤

1、大米小火炒至微焦，喷喷香时盛出晾凉。

2、用料理机打磨。

3、打成细细的粉末即可。

4、罐子置于火上，小火炖至水快要开时，加适量油和盐。

5、用勺子少量不断加入米粉，一边用筷子搅拌，防止糊底。

6、糊糊沸腾是关乎继续搅拌成粘稠状。

菜谱简介

宝宝凉了肚子，找了个偏方，将大米炒了碾粉烧糊糊吃，养护肠胃。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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