糖水黄桃的做法

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主料

油桃(2000克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、黄油桃洗净。

2、削掉外皮。

3、去核切成大块。

4、加入冰糖。

5、电压力锅保压二十分钟即可。

菜谱简介

单位退居二线的老局长在城郊承包了百亩果园，里面种满了各种果树和经济树木，果园外全是花椒树做的围栏。硕大的果园，开车转一圈都要很久，不时，还会窜出野兔野鸡，令人流连。那天，去他的果园，摘了好多的油桃回家，一路颠簸，回家后，好多熟透的甜桃都磨破了皮，好可惜。索性挑了，削掉破皮，切成大块，煮成了黄桃罐头。

小诀窍

1、请根据桃的甜度用糖的量。
2、煮时，尽量选有硬度的桃，做出来才漂亮。
3、糖也可一次不加足，开盖后，尝味道，再决定是否添加。

小常识

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