南瓜汤圆的做法

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主料

南瓜(适量)，糯米粉(适量)

辅料

红豆沙(适量)

厨具

煮锅

步骤

南瓜去皮上蒸锅 蒸熟15分钟左右

南瓜压成泥，加糯米粉 揉成面团

分成小剂子，把红豆沙搓成小圆子，面团压扁，放豆沙团，再包圆成型

全部包好后，锅里烧水，水开后放入汤圆，煮至汤圆浮起就可以了

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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