重庆巫山的特色美食,巫山在福建哪里？

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巫山不在福建，巫山是在重庆的，巫山县位于重庆市东北部，地处三峡库区腹心，跨长江巫峡两岸，东邻湖北巴东县，南界湖北建始县，西抵奉节县，北依巫溪县重庆巫山的特色美食。幅员面积2958平方公里。

巫山县境内有以峡谷、江河风光为代表的长江三峡。有以探险、休闲、漂流旅游为主要内容的小三峡。有曲径探幽、以神女峰为代表的巫山“三台八景十二峰”景点群。巫山烤鱼也是一种发源于巫山的特色美食，采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

谁知道巫山烤鱼的历史啊

一种发源于巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。在回放千年饮食文化的同时，也引领了现代饮食新时尚!

每天中午都不知道吃什么。推荐几个饭馆有特色的菜。最好是巫山烤鱼家的。我最爱吃那家的

这么钟爱巫山烤鱼，他们有你这样的忠实粉丝真是有福了。中午的话也就是普通的工作餐。要想吃的心情好，最好还是和同事一块吃，人又多，又可以聊天，最重要的是可以抢着吃。

巫山烤鱼的由来是怎样的？谢谢

“巫山”其实是重庆的一个县城，巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。在回放千年饮食文化的同时，也引领了现代饮食新时尚!巫山烤鱼以其独特的品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生安全等特 点，赢得了广大消费者的信赖。而料的运用是巫山烤鱼制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整配方，所 选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单 一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌!

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