葡萄酒的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了葡萄酒的做法的相关教程：主料葡萄(6斤)辅料白砂糖(2斤)，盐（清洗用）(适量)厨具其它步骤1、挑选新鲜葡萄2、一粒一粒连蒂剪出来3、用盐水浸泡半小时，然后用条小布条来擦洗，把葡萄身上的污迹擦洗干净4、对比一下，左边是没有洗

主料

葡萄(6斤)

辅料

白砂糖(2斤)，盐（清洗用）(适量)

厨具

其它

步骤

1、挑选新鲜葡萄

2、一粒一粒连蒂剪出来

3、用盐水浸泡半小时，然后用条小布条来擦洗，把葡萄身上的污迹擦洗干净

4、对比一下，左边是没有洗的，右边是洗过的

5、洗干净后再过两、三次清水

6、把葡萄蒂去掉，捏碎，放入白砂糖

7、倒入玻璃酒罐里，密封存放一个月

8、一个月后，拿出来，把渣过滤掉，颜色不好，等等就好

9、澄清后颜色稍微好看了一点

10、倒入另一个玻璃罐，沉淀物不要，可以饮用或是送人哦

菜谱简介

上个月刚学的自酿葡萄酒，以后继续努力

小常识

葡萄做法技巧

葡萄清洗：葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，用清水冲净即可。

补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便

主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2.法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

4.葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，用清水冲净即可。

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