日式照烧鸡腿饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了日式照烧鸡腿饭的做法的相关教程：主料鸡大腿(1个)，大蒜(1根)，洋葱(半个)，日式照烧汁(3勺)辅料无厨具平底锅步骤1、鸡腿洗净去除血水后，用剪刀剔去骨头。2、剔好骨头的鸡腿用刀叉戳下3、剔好骨头的鸡腿的反面4、大蒜和洋葱加入淘大

主料

鸡大腿(1个)，大蒜(1根)，洋葱(半个)，日式照烧汁(3勺)

辅料

无

厨具

平底锅

步骤

1、鸡腿洗净去除血水后，用剪刀剔去骨头。

2、剔好骨头的鸡腿用刀叉戳下

3、剔好骨头的鸡腿的反面

4、大蒜和洋葱加入淘大日式照烧汁。，放入烧汁中腌十分钟。

5、下薄油两面焦香鸡腿

6、将剩余腌料倒入锅中，盖上锅盖中火焖五分钟直至鸡腿煎熟。

7、鸡腿切块

8、在腌制鸡腿时淘米做饭，如果新手不知道下多少水，可以利用电饭锅内的刻度来煮饭

9、鸡腿配上饭，满满的能量！

菜谱简介

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小诀窍

1. 可以用不粘锅也可以烤箱，都方便。2.日式照烧汁可以根据自己的口味，食材的分量来调节。3.如果没有照烧汁可以用生抽老抽冰糖生粉水调成照烧汁，味道差些但也好吃。

小常识

洋葱做法技巧

1.洋葱切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。以它为原料的菜有“洋葱炒肉丝”、“洋葱焖猪排”等。

2.洋葱还是西餐的主要蔬菜之一，可以做汤、做配料、调料和冷菜。不宜加热过久，以有些微辣味为佳，

3.不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。

洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。

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