冬之恋的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬之恋的做法的相关教程：主料冬瓜(350克)，虾(适量)辅料厨具炒锅步骤1、冬瓜切成长方块。2、大虾剥去外壳，只留虾尾，挑去虾线。3、准备好李锦记蒸鱼豉油和李锦记天成一味鲜酱油。4、锅放火上加入适量水，水开后把虾仁焯熟备用。

主料

冬瓜(350克)，虾(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、冬瓜切成长方块。

2、大虾剥去外壳，只留虾尾，挑去虾线。

3、准备好李锦记蒸鱼豉油和李锦记天成一味鲜酱油。

4、锅放火上加入适量水，水开后把虾仁焯熟备用。

5、锅中放入少许底油，下入冬瓜块，煎至金黄。

6、加入水或高汤，炖约10分钟左右。

7、加入李锦记蒸鱼豉油约30毫升。

8、再加入李锦记天成一味鲜酱油约8毫升。

9、收干汤汁

10、出锅装盘，冬瓜摆在下面，上面放上焯熟的虾仁即可。

11、成品图

菜谱简介

试着做了一下冬之恋，味道真的很赞呢，即使没有虾仁，光用李锦记的两种调味料做出的冬瓜就已经很美味了。

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

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