昂公鱼炖豆腐的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了昂公鱼炖豆腐的做法的相关教程：主料昂公鱼(1条)辅料豆腐(2块)厨具砂锅、煮锅步骤1、鱼洗净，可让菜场卖鱼的宰杀，这个鱼生命力很强，我拿回家洗鱼的时候，鱼还会动，感觉很吓人2、鱼是放在铁的煮锅里面煎的，但是忘记拍照了，少放点油，放

主料

昂公鱼(1条)

辅料

豆腐(2块)

厨具

砂锅、煮锅

步骤

1、鱼洗净，可让菜场卖鱼的宰杀，这个鱼生命力很强，我拿回家洗鱼的时候，鱼还会动，感觉很吓人

2、鱼是放在铁的煮锅里面煎的，但是忘记拍照了，少放点油，放点姜片，煎一两分钟就可以了，我是放在砂锅里面煮的。

3、加水，根据自己想吃的量加水吧，我加了三小勺盐，一些料酒多放些，鱼比较腥，不过不要把砂锅加满，因为呆会还要放豆腐，砂锅煮东西容易溢出来，等到水开了以后，就可以放豆腐了。

4、豆腐切成1cm左右见方的小块，水开后放入，大火开锅煮沸，煮沸后加少量鲜酱油，再转小火煮二三十分钟

5、见汤浓即可关火，最好是开锅煮

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的昂公鱼炖豆腐的做法,昂公鱼炖豆腐怎么做,昂公鱼炖豆腐的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6437e129008eb381dd0ced13.html

相关推荐