小草帽南瓜馒头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小草帽南瓜馒头的做法的相关教程：主料面粉(400g)，南瓜泥(350g)，酵母(4g)辅料无厨具蒸锅步骤1、南瓜洗净切片，上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜。3、用勺子除去外面的硬皮，捣成泥。4、面粉和酵母粉混合均匀，掺入放凉的南瓜泥。南瓜里

主料

面粉(400g)，南瓜泥(350g)，酵母(4g)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、南瓜洗净切片，上锅蒸熟。

2、蒸熟的南瓜。

3、用勺子除去外面的硬皮，捣成泥。

4、面粉和酵母粉混合均匀，掺入放凉的南瓜泥。南瓜里面含有丰富的水分，不用另加水。

5、揉成光滑的面团，盖上湿布进行第一次发酵。

6、发酵好的面团。

7、取大约50g的面团分成两大一小的三块小面团。

8、一块擀成圆形，一块搓圆后稍压扁，另一小块搓成细长条和一点小面片。

9、把圆面条放到面片上，细长条围成一圈。

10、小面片放在交接处。

11、做好的小草帽放到笼屉里。

12、冷水上锅，大火上汽后蒸15分钟，关火虚蒸3—5分钟。

13、蒸好的小草帽，既美味又养眼。

14、小草帽南瓜馒头，超级可爱

菜谱简介

仲夏时节，黄灿灿的南瓜开始进入普通百姓的餐桌，既当菜又代粮，很有人缘。尤其是近年来，人们发现南瓜还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂，无论是蒸、煮食，或煎汤服，或捣成南瓜泥后做馒头、面包、蛋糕，都是灰常令人喜欢的，不仅营养丰富味道好，而且那金黄色也极其养眼。今天用南瓜面团做了几顶小草帽，可爱至极

小常识

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