猪脚炖花生的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪脚炖花生的做法的相关教程：主料猪脚(三只)辅料花生(一小碗)厨具瓦煲步骤1、猪脚洗刮干净。2、拿砍刀砍成小块儿。3、烧一锅开水，倒入一勺料酒，放入姜片。猪脚块儿放进去烫去血水。4、捞出来放进电瓦煲。5、花生洗干净也倒进电瓦煲。

主料

猪脚(三只)

辅料

花生(一小碗)

厨具

瓦煲

步骤

1、猪脚洗刮干净。

2、拿砍刀砍成小块儿。

3、烧一锅开水，倒入一勺料酒，放入姜片。猪脚块儿放进去烫去血水。

4、捞出来放进电瓦煲。

5、花生洗干净也倒进电瓦煲。

6、加两勺盐，两碗水。水要一次加够。打开电瓦煲的电源，选择“自动”，让它慢慢咕嘟着，五个小时后就炖烂了。就可以，嘿嘿。

菜谱简介

嘿嘿，最近馋这个了。

小常识

猪脚的作用

1.补虚弱、填肾精、健腰膝1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

老人、妇女、失血者的食疗佳品

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