白菜饭包的做法

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主料

二米饭(1碗)

辅料

白菜叶(2个)，生菜(适量)，臭菜(适量)，香菜(适量)，毛葱(适量)，辣酱(适量)

厨具

其它

步骤

1、各种小菜、葱、饭和辣酱备用

2、去一个白菜叶，撒上毛葱丝和辣酱

3、放上臭菜、香菜和生菜

4、放入半碗米饭，上边再撒点葱和辣酱

5、两边菜叶拉起，将米饭压紧实

6、这样包起来

7、平放在盘中

8、两个饭包

9、用掉一碗饭

10、OK！开餐啦！

菜谱简介

从姐家回来，带回各种喜欢吃的蘸酱菜，都是姐自己种的，纯绿色，要抓紧吃掉。想起妈妈的味道，记得小时候上学来不及吃饭，妈妈就打个大饭包给我，能装进一碗饭，边走边吃，吃到最后总是意犹未尽。真的很久没吃饭包了，就做一次饭包，品味田园特色小吃，回味妈妈的味道。

小诀窍

1.白菜叶放上一两天再用，有弹性，否则太脆，包不成。2.饭包里边的菜菜随自己喜欢的口味选择。3.可以用小香葱替代毛葱。4.辣酱可以是鸡蛋酱或者香其酱，随自己喜欢。

小常识

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