蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做的相关教程：步骤1准备食材：土豆200克、蛤蜊150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、盐2克。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6蛤蜊放入碗中，调入盐1克搅拌，浸泡3

步骤1

准备食材：土豆200克、蛤蜊150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、盐2克。

步骤2

土豆去皮洗净切条。

步骤3

姜切末。

步骤4

蒜切末。

步骤5

葱切葱花。

步骤6

蛤蜊放入碗中，调入盐1克搅拌，浸泡30分钟。

步骤7

锅中放入适量油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒香，放入土豆翻炒30秒，加入适量清水焖煮5分钟。

步骤8

放入蛤蜊继续焖煮，待蛤蜊全部开壳，调入盐1克拌匀。

步骤9

出锅撒上葱花，完成。

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