南瓜黑芝麻饼的做法

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主料

南瓜(一段)

辅料

糯米粉(适量),黑芝麻(适量),黑芝麻糊(适量),白芝麻(适量)

厨具

步骤

1、将南瓜切块蒸熟。

2、趁热加入糯米粉中拌匀。

3、和成光滑的面团。

4、将黑芝麻糊放入适量熟黑芝麻,加凉开水拌匀。

5、揪一块面团,在手中捏成饼,放入黑芝麻馅。

6、包成饼,粘上白芝麻。

7、锅中放少许油,盖上锅盖小火两面煎,当饼中间鼓起时,饼就熟了。

8、快来尝尝吧。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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