南瓜黑芝麻饼的做法
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主料
南瓜(一段)
辅料
糯米粉(适量),黑芝麻(适量),黑芝麻糊(适量),白芝麻(适量)
厨具
无
步骤
1、将南瓜切块蒸熟。
2、趁热加入糯米粉中拌匀。
3、和成光滑的面团。
4、将黑芝麻糊放入适量熟黑芝麻,加凉开水拌匀。
5、揪一块面团,在手中捏成饼,放入黑芝麻馅。
6、包成饼,粘上白芝麻。
7、锅中放少许油,盖上锅盖小火两面煎,当饼中间鼓起时,饼就熟了。
8、快来尝尝吧。
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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