雪梨姜茶的做法

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主料

梨(一个)，桂圆肉(适量)

辅料

姜片(适量)

厨具

无

步骤

1、准备材料。

2、锅中煮开水 放入姜片和桂圆肉。

3、梨去皮后用切片器切开。

4、然后放入到锅中续煮。

5、加入红糖中火慢煮3分钟即可。

菜谱简介

冬天喝点姜茶可以预防感冒 加些水果补充维C 梨可以止咳润肺 可以经常吃，不过梨冬天吃比较冷，我就放在姜茶里一起煮着 就暖和啦！~~

小常识

梨做法技巧

1、梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

2、本品可制膏食用。“雪梨膏”即以白梨500g，去皮心，加百合250g，白糖250g，拌匀，隔水炖至膏状而成。“秋梨膏”即以本品为主要原料，加白糖、蛋清、蜂蜜以及化痰止咳的中药熬制而成。常服对慢性呼吸道疾病有显著疗效。常觉口干舌燥者亦宜。

生津、润燥、清热、化痰；

清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴

经期人群应忌食或少食；梨不宜于开水同食，一冷一热会刺激肠道，引起腹泻。

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