甜南瓜猪蹄花卷的做法

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主料

面粉(适量)

辅料

食用油(适量)，南瓜(适量)，酵母(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、用南瓜泥，面粉，酵母发好的面团。

2、砧板上撒薄面防粘，把适量白糖揉进发面团里后，分割面团。

3、取一个剂子揉圆，擀成饼状，刷油，不要太薄，一厘米厚就行。

4、对折。再刷油。

5、再次对折，在尖的一边竖切一刀。

6、用手捏住两边向后折，就成了猪蹄状。

7、依次做好所有猪蹄卷。

8、放入蒸锅。盖盖醒15分钟。

9、大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。

10、这次的猪蹄卷有点胖，再瘦点就更像了。

菜谱简介

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里，做成可爱的猪蹄形状，孩子一定爱吃。

小诀窍

面团生的时候颜色不是很黄，蒸熟后面团会变黄，变漂亮的。

小常识

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