红醋豇豆的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红醋豇豆的做法的相关教程：主料豇豆(适量)辅料厨具煮锅、炒锅步骤1、准备食材：适量的豇豆和姜蒜2、取锅烧水，等水开了加上少许的盐在里面3、然后把豇豆放水里焯一下，捞出来过凉水，然后沥干水分备用4、把准备好的姜蒜都切成末（姜蒜

主料

豇豆(适量)

辅料

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、准备食材：适量的豇豆和姜蒜

2、取锅烧水，等水开了加上少许的盐在里面

3、然后把豇豆放水里焯一下，捞出来过凉水，然后沥干水分备用

4、把准备好 的姜蒜都切成末（姜蒜适当多一些好吃

5、加入盐， 糖 ，香油 ，鸡精 ，辣椒油，花椒油，姜蒜末搅拌均匀

6、最后在放入大红浙醋，这可是这道菜的亮点哦！

菜谱简介

这个季节的豇豆刚刚下来，很是新鲜的，红醋豇豆是一道川菜，带有浓郁鲜辣气味的姜蒜味和大红浙醋调和在一起，使豇豆具有爽口宜人、食之不腻的口感。

小诀窍

鲜嫩的豇豆配上酸甜的大红浙醋这个美味又简单的诱惑，问你怎么抵挡！

小常识

豇豆做法技巧

长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。

理中益气；

健胃补肾、和五脏；

调颜养身、生精髓、止消渴。

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