糖烤栗子的做法

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主料

锥栗(300克)，玉米油(10ml)，白砂糖(10克)，热水(20克)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、准备好材料，栗子清洗干净后沥干水份，并用厨房纸擦干。

2、小心的用小刀将栗子开小口即可。

3、开好口的栗子放入大碗中倒入少许玉米油反复颠匀。

4、倒入铺上油纸的烤盘中，入烤箱中层，上下火190度20分钟。

5、取出烤盘，刷上用热水冲开白砂糖的糖水。

6、再进烤箱烤5分钟左右即可。

7、成品

8、成品

9、成品

菜谱简介

最喜欢吃糖炒栗子了，逛街时看看刚出炉的板栗必须买上一包边走边吃，好不惬意。以前没有烤箱，自己也不会做东西时老公下班路上总会给我买一包炒板栗…

小常识

白砂糖的作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者忌食。

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