金银馒头的做法

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主料

面粉(400克)，玉米粉(200克)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉300克加3克酵母和2克泡打粉拌匀，加入适量的温水揉成面团。

2、将余下的100克面粉和玉米粉混合，和余下的酵母和泡打粉拌匀加入适量的温水揉成面团。

3、室温醒发1小时左右，再次揉匀。

4、分别擀成长薄片。

5、叠加起来，玉米面团在上面。

6、再次擀薄些，从一边卷起，搓成长条，用刀切成一个个的馒头，

7、再次醒发半小时后【温度25℃以上，温度太低要多醒发一会。】

8、入蒸笼蒸熟。

9、粗细搭配，是一款健康养身的主食。

小常识

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