豆沙饼的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆沙饼的做法的相关教程:主料红豆(适量),面粉(适量)辅料白糖(适量),酵母粉(适量),食用碱(适量)厨具平底锅步骤1、将泡发好的红豆煮烂2、将煮熟的红豆捞出,水放置一边待豆沙泥沉淀3、将沉淀多余水倒去底部豆沙泥倒入盆里4、
主料
红豆(适量),面粉(适量)
辅料
白糖(适量),酵母粉(适量),食用碱(适量)
厨具
平底锅
步骤
1、将泡发好的红豆煮烂
2、将煮熟的红豆捞出,水放置一边待豆沙泥沉淀
3、将沉淀多余水倒去底部豆沙泥倒入盆里
4、用勺将豆子捣成豆沙泥
5、放入白糖3勺,喜欢甜的可多放几勺
6、面粉根据豆沙多少发面,适量酵母溶入温水,放少许食用碱和面
7、将面团饧10分钟
8、二次揉匀面团待发,夏季发面时间较短
9、将发面揉成剂子
10、用手将面剂子捏成半圆,放入豆沙
11、将装入豆沙的面团圆后封口下按即可
12、做好,无需饧面
13、放入平底锅内微火烤制
14、15分钟翻面,一锅需烤制半小时
15、15分钟翻面,一锅需烤制半小时
16、出锅
小常识
红豆的作用
水肿胀满、脚气浮肿、
黄疸尿赤、风湿热痹、
痈肿疮毒、肠痈腹痛
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豆沙饼的做法,豆沙饼怎么做,豆沙饼的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
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