酱爆仔鸡的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了酱爆仔鸡的做法的相关教程：主料仔鸡(适量)辅料青豆(适量)，青椒(适量)，香菇(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)厨具炒锅步骤1、仔鸡剁块，青豆、青椒、香菇准备好。2、葱姜蒜辣椒花椒炝锅。3、鸡块下锅炒。4、加盐、加酱

主料

仔鸡(适量)

辅料

青豆(适量)，青椒(适量)，香菇(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、仔鸡剁块，青豆、青椒、香菇准备好。

2、葱姜蒜辣椒花椒炝锅。

3、鸡块下锅炒。

4、加盐、加酱油。

5、加酱，炒变色。

6、再加青豆、青椒，炒熟出锅。

菜谱简介

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。　　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 吃鸡,向来被认为是预防感冒的妙方之一,特别是在秋冬流感盛行的季节。 酱爆仔鸡酱香浓郁，营养可口。

小常识

仔鸡的作用

益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带。

可益气，补精，添髓。

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

不宜与兔肉同时食用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的酱爆仔鸡的做法,酱爆仔鸡怎么做,酱爆仔鸡的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643414814f7eb3fe05091ade.html

相关推荐