剁椒丝瓜炒莲藕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了剁椒丝瓜炒莲藕的做法的相关教程：主料丝瓜(140克)，莲藕(175克)辅料剁椒(适量)厨具炒锅步骤1、材料：丝瓜、莲藕、剁椒2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滚刀块。待用。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块。

主料

丝瓜(140克)，莲藕(175克)

辅料

剁椒(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：丝瓜、莲藕、剁椒

2、将莲藕清洗一下、去皮。

3、放在案板上切成滚刀块。待用。

4、将丝瓜去皮清洗一下。

5、放在案板上切成滚刀块。待用。

6、烧锅倒油烧热，下入切开的莲藕翻炒一下。

7、接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。

8、然后，合入切好的丝瓜，搁入剁椒翻炒翻炒。

9、最后，加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀，即成。

12、出锅，装盘。

小常识

丝瓜做法技巧

1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

保护皮肤、消除斑块；

调理月经不顺；

抗坏血病；

健脑美容；

抗病毒、抗过敏。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的剁椒丝瓜炒莲藕的做法,剁椒丝瓜炒莲藕怎么做,剁椒丝瓜炒莲藕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643406adbf86b6253e0dccdf.html

相关推荐