狼牙土豆的做法

发布时间:
浏览次数: 699

好酷屋教程网小编为您收集和整理了狼牙土豆的做法的相关教程:主料土豆(1个),红萝卜(1个)辅料盐(3克),生抽(1克),醋(1克),花椒粉(2克),辣椒粉(4克)厨具炒锅步骤1、土豆,红萝卜各一个。洗净切条和园型。2、炒锅放油(可以多一些),烧热放入切好的土

主料

土豆(1个),红萝卜(1个)

辅料

盐(3克),生抽(1克),醋(1克),花椒粉(2克),辣椒粉(4克)

厨具

炒锅

步骤

1、土豆,红萝卜各一个。洗净切条和园型。

2、炒锅放油(可以多一些),烧热放入切好的土豆和红萝卜,慢慢用筷子或漏勺翻炒。想吃脆点的,炒到土豆变透明就可以出锅了,想吃软点的,土豆变透明后再炒一下。

3、尽量控干油。放入盐,生抽,醋,花椒粉,辣椒粉就可以了。因为小朋友要吃,放花椒粉和辣椒粉之前分一小份出来。

4、小朋友没有辣椒,花椒版。

5、我的版本。哈哈。

小诀窍

看个人喜欢,还可以加入洋葱粒,鱼腥草根粒。自由发挥哦!

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

红萝卜的作用

含有丰富的维生素a,维a具有明目,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的狼牙土豆的做法,狼牙土豆怎么做,狼牙土豆的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6433a70dab8776fb9a0792ac.html

相关推荐

分享到: