香干炒草籽的做法
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主料
草籽(240克),香干(60克)
辅料
料酒(适量),盐(适量),味精(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、食材:草籽、香干
2、将草籽洗净。
3、放在案板上切开,待用。
4、将香干放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的草籽和香干翻炒翻炒。
6、然后,加适量的料酒。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀,即可。
小常识
香干做法技巧
香干,可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富。
香干的作用益气宽中、生津润燥、清热解毒
和脾胃
抗癌
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