豆角包菜肉丝炒饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆角包菜肉丝炒饭的做法的相关教程：主料豆角(适量)，包菜(适量)，肉丝(适量)，剩饭(适量)辅料蒜头(适量)厨具炒锅步骤1、豆角洗净切细。2、包菜洗净切碎。3、剩饭捣散。4、肉丝，蒜头和黄油备用。5、锅里加入黄油化开。6、加入豆角翻炒

主料

豆角(适量)，包菜(适量)，肉丝(适量)，剩饭(适量)

辅料

蒜头(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、豆角洗净切细。

2、包菜洗净切碎。

3、剩饭捣散。

4、肉丝，蒜头和黄油备用。

5、锅里加入黄油化开。

6、加入豆角翻炒。

7、再加入包菜翻炒。

8、蔬菜稍软加入肉丝翻炒。

9、加盐调味。

10、加入剩饭和适量酱油，翻炒。

11、翻炒均匀即可。

小常识

豆角做法技巧

豆角无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是，

1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

滋阴补肾，健脾胃，消食。

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