各种美食的做法大全,我国有哪些做法复杂,用料讲究的美食?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了各种美食的做法大全,我国有哪些做法复杂,用料讲究的美食?的相关教程:作为四川人,当然是开水白菜,听起来普通,看起来普通,但是做法可一点也不普通,完全可以用精致到极致来形容,当然吃起来也就不一样了!开水白菜,并不是用开水煮的白菜汤,名堂就在这“开水”里,这道菜其实是一份
作为四川人,当然是开水白菜,听起来普通,看起来普通,但是做法可一点也不普通,完全可以用精致到极致来形容,当然吃起来也就不一样了!开水白菜,并不是用开水煮的白菜汤,名堂就在这“开水”里,这道菜其实是一份高汤,这“开水”就是高汤之精华,用老母鸡各种美食的做法大全、老母鸭、火腿、干贝、猪骨、猪肘熬制,吊汤之后,烫清如水,看着不起眼,确是一道考研工艺的上等好烫,比大鱼大肉做法难多了,也负责得多。
王刚美食大烩菜的做法?
用料
白菜 5片
土豆 1个
胡萝卜 半根
豆腐 1块
粉条 1把
葱 半根
蒜 5瓣
干辣椒 6个
生抽 3勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
十三香 1勺
盐 适量
大烩菜的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
首先把所有蔬菜洗干净,粉条提前煮软泡进凉水里(我买的袋装的一根一根那种红薯粉,如果用的散装的一根太长,煮软后记得从中间剪断),白菜切块,胡萝卜、土豆切片,豆腐切块,蒜切片,葱切圈,干辣椒剪段。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内入油,油热后把豆腐下锅,中小火煎至两面金黄盛出。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煎完豆腐的油不用倒,留底油,油热后爆香干辣椒、葱蒜。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入胡萝卜片翻炒片刻。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再倒入土豆片翻炒2分钟左右。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入白菜翻炒片刻,再加入粉条和煎好的豆腐,加一小勺十三香、3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀(如果菜切的比较厚,粉条泡的不是很软,可以加上锅盖焖一会,如果菜已经熟了就不用焖了)。最后加入少许盐调味翻炒就好了。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒好盛出装盘或者直接一锅端,虽然没放肉但是每样菜都吸足了汤汁超级入味,特别是土豆、粉条软糯入味,豆腐外焦里嫩,都超级好吃。冬天做这么一锅,保证不同口味的人都觉得好吃,家里人少的话就不用做其他菜了。
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