烧茄子的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了烧茄子的做法的相关教程:主料茄子(适量)辅料西红柿(适量),蒜(适量)厨具不粘锅步骤将茄子削皮,切片,西红柿切碎,蒜打拍碎锅内倒入油烧热,放入茄子片在油里炸透炸完后将多余的油倒出,留上一些,放入西红柿和蒜在锅里炒一会,之后将
主料
茄子(适量)
辅料
西红柿(适量),蒜(适量)
厨具
不粘锅
步骤
将茄子削皮,切片,西红柿切碎,蒜打拍碎锅内倒入油烧热,放入茄子片在油里炸透炸完后将多余的油倒出,留上一些,放入西红柿和蒜在锅里炒一会,之后将炸好的茄子放入锅里炒,加盐和白糖即可小常识
茄子做法技巧
买茄子时,应选择果形均匀,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点的,而且以皮薄、籽少、肉厚为佳。一般来说,茄子拿在手里,感觉轻的较嫩,感觉重的大都太老,且籽多不好吃。
茄子的作用抑癌抗瘤,抗衰抗辐射;保护心血管、抗坏血病
茄子食用禁忌由于茄子味甘、滑利,而螃蟹味咸苦,两者同为寒性,同食会损害肠胃、引起腹泻。另外茄子和黑鱼搭配同食,也会导致腹泻、伤损脾胃。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的烧茄子的做法,烧茄子怎么做,烧茄子的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/64311078ab9ccc8a3c00c5e7.html
相关推荐
分享到:
上一篇:
睡前小故事 月亮是个魔术师下一篇:
榨菜粉丝蛋汤的做法