炸春卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了炸春卷的做法的相关教程：主料无辅料无厨具无步骤1、春卷皮买回来备用。2、猪肉洗净切丝，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用。3、绿豆芽洗净备用。4、热油锅，先把鸡蛋炒好，用铲子压碎，盛出备用。5、热油锅，先把鸡蛋炒好，用铲子压碎，盛出备

主料

无

辅料

无

厨具

无

步骤

1、春卷皮买回来备用。

2、猪肉洗净切丝，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用。

3、绿豆芽洗净备用。

4、热油锅，先把鸡蛋炒好，用铲子压碎，盛出备用。

5、热油锅，先把鸡蛋炒好，用铲子压碎，盛出备用。

6、把肉丝放进去煸炒，炒至变色，加料酒和生抽炒一会。

7、然后把绿豆芽放进去炒，炒至绿豆芽变软，熄火。

8、熄火后，加入葱叶，盐，五香粉，香油。

9、拌均匀，春卷的馅就做好了。

10、取一个春卷皮，在春卷皮中间的三分之一放下拌好的馅。

11、从少的部分折起来。

12、然后在卷一折。

13、把二头对折起来。

14、然后继续卷，卷好为些。

15、全部卷好。

16、锅入适量的油，稍微多一点油，七八成热，下包好的春卷下去卷，先放有口的一面下去炸。

17、炸至二面金黄即可。

菜谱简介

早上起来突然好想吃春卷，想吃，那就马上行动，送了儿子直奔菜场去买春卷皮和馅料，回来洗了衣服，就开始做了，好像狠不得马上做好来吃一样，结果做好了，自己吃了一个又吃不下了。

小常识

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