什锦意面的做法

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主料

意大利面条(200克)

辅料

西红柿(1个)，甜椒(1/4个)，青椒(1个)，胡萝卜(1/2个)，蘑菇(5个)，肉丁(1块)，生姜(2克)，植物油(1勺)

厨具

炒锅

步骤

1、洗净材料，青椒一个，胡萝卜半个，甜椒少半，蘑菇5颗

2、水煮沸后面条下锅煮，（一个人吃多了，两个人合适）多放点水，煮面时间按照面条的说明上来，我煮了10分钟，在多煮一分钟就软一点点了，不过吃着劲道，捞在凉水盆子里面，然后漏水

3、瘦肉切成丁，本人不喜欢肉酱，丁比较好吃，当一点生姜，酱油，豆粉腌制

4、蘑菇，青椒，胡萝卜，红椒切成丁备用

5、西红柿切碎容易炒烂

6、下油炒瘦肉，放入青椒胡萝卜蘑菇甜椒，炒熟了起锅，在放点油在放西红柿炒，放了一点番茄酱，比较喜欢啦，在放一点点水炒出来汁，用小碗放一点热水，放些豆粉调汁备用，倒入之前炒的肉丁和蔬菜，在放入调好的汁，放盐，翻炒一下

7、放入漏干的面条（可以放在盘子里面拌的，但是我用凉水冰了一下，这个天气吃凉的不好，）就放进入炒热，只要热了就行，然后装盘子

8、成品出来了，超级简单吧！

菜谱简介

木有故事

小诀窍

很简单的，一份什锦意面

小常识

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